Am Masterlehrgang schätzt Rebecca Eiter vor allem den interdisziplinären Wissens- und Erfahrungsaustausch.
Für Irene Flury vermittelt der Masterlehrgang Verständnis und aktuelles Wissen im Bereich Ernährungsforschung.
Studierende aus verschiedenen Nationen und Berufsgruppen sowie erfahrene und kompetente Vortragende sind für Anna Prisching die Basis für spannende Diskussionen.