Mein Herz schlägt für gesunde Ernährung
„Diätologie studieren heißt nicht, lernen wie man abnehmen kann, sondern wie man sich gesund ernährt“, sagt Franziska Biedermann. Auf einem Bauernhof in Kärnten groß geworden, spielten regionale Lebensmittel für sie immer schon eine wichtige Rolle.